Пицца «Минутка»Ингредиенты
Для теста:
4 столовые ложки сметаны
4 столовые ложки майонеза
18 грамм разрыхлителя (1 пакетик)
2 яйца
9-10 столовых ложки муки
3 столовые ложки молока
соль
Для начинки:
ветчина, сыр, помидоры, маслины, шампиньоны и т.д. … – в общем, насколько фантазия позволит…
соль и чёрный молотый перец — по вкусу

 

Как приготовить пиццу «Минутка»

Смешать сметану, майонез и яйца. В молоко насыпать разрыхлитель (должна образоваться пенка), и добавить к сметане с майонезом; перемешать. Добавить муку. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана.

Вылить тесто в сковороду (форму).

Все продукты для начинки порезать и выложить сверху на тесто. Обильно посыпать тёртым сыром.

Накрыть сковороду крышкой и поставить на небольшой огонь (не переусердствуйте, иначе снизу может подгореть!).

Как только сыр расплавится — украшаем зеленью – и «Минутка» готова!  Пицца получается довольно нежная, поэтому аккуратно снимайте со сковородки.