Пицца с бараниной и помидорамиИнгредиенты
Для теста:
200 грамм пшеничной муки
20 грамм сахара
135 грамм сливочного масла
1 яйцо
¼ чайной ложки соли
Для начинки:
250 грамм постной баранины
250 грамм риса
200 грамм твёрдого сыра
1 яйцо
5 помидоров
1 луковица
3 зубчика чеснока
соль и чёрный молотый перец — по вкусу

 

Приготовление пиццы с бараниной и помидорами

Замесить слоёное тесто, поместить на полчаса на холод. Затем раскатать в пласт и выложить на противень.

Баранину порезать соломкой, лук – кольцами, смешать, добавить отварной рис, рубленный чесное с варёным яйцом, соль, перец. Ещё раз перемешать и ровным слоем выложить на тесто.

Помидоры очистить от кужуры, тщательно размять и полученной томатной пастой покрыть начинку, сверху посыпать тёртым сыром.

Выпекать в горячей духовке 30 минут.