Пицца с индейкой Ингредиенты
Для теста:
400 грамм пшеничной муки
20 грамм дрожжей
200 мл воды
4 столовые ложки оливкового масла
соль — по вкусу
Для начинки:
400 грамм мяса индейки
50 грамм сливочного масла (или маргарина)
400 грамм помидоров
250 грамм овечьего сыра
4 сладких перца
100 грамм стручковой фасоли
100 грамм маринованной кукурузы
200 грамм тёртого твёрдого сыра
4 столовые ложки майонеза
соль и чёрный молотый перец — по вкусу

 

Приготовление пиццы с индейкой

Замесить дрожжевое тесто на опаре, раскатать в лепёшку толщиной 5 мм и выложить на смазанный противень.

Смешать протёртые помидоры со специями, добавить немного оливкового масла, прогреть на сковороде и разномерно смазать тесто для пиццы.

Мясо индейки нарезать мелкими кусочками, обжарить в масле, посолить и выложить поверх томатного соуса.

Порезанный кубиками овечий сыр и мелко нарезанный сладкий перец смешать с фасолью, кукурузой и разложить ровным слоем на мясо индейки. Сверху посыпать тёртым сыром.

Выпекать пиццу в горячей духовке около 20 минут.

Готовую пиццу с индейкой можно украсить маслинами и свежей зеленью.