Пицца с колбасой и маринованными овощами Ингредиенты
Для теста:
150 грамм пшеничной муки
1 яйцо
50 грамм дрожжей
100 мл тёплой воды
1 чайная ложка соли
Для начинки:
300 грамм колбасы
150 грамм твёрдого сыра
50 грамм острой моркови
50 грамм маринованного сладкого перца
50 грамм маринованных грибов
50 грамм черемши
100 грамм томатной пасты
3 луковицы
соль и чёрный молотый перец — по вкусу

 

Приготовление пиццы с колбасой и маринованными овощами

Развести дрожжи в тёплой воде, добавить яйцо, перемешать, добавить соль. Замесить тесто до консистенции густой сметаны и поставить в холодильник на 1-2 часа.

После чего тесто разномерно разлить по смазанному противню и поставить в духовку га 5-7 минут до образования светло-золотистой корочки.

Затем тесто вынуть, густо смазать его томатным соусом и равномерно выложить на него мелко нарезанную колбасу, нарезанные небольшими кусочками перец, морковь, грибы и лук, нарезанный кольцами.

Сверху пиццу посыпать тёртым сыром и черемшой, поставить в духовку и выпекать до готовности.