Пицца с зеленью и сладким перцемИнгредиенты
Для теста:
200 грамм муки
150 грамм сливочного масла
1 яйцо
2 чайных ложки сахара
Для начинки:
6 помидоров
4-5 сладких перца
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 пучок сельдерея
1-2 зубчика чеснока
½ стакана сметаны
соль и чёрный молотый перец — по вкусу

 

Приготовление пиццы с зеленью и сладким перцем

Приготовить слоёное тесто и поместить его на полчаса в холодильник. Затем раскатать и выложить на противень.

Каждый помидор разрезать на 4-6 частей и выложить на тесто. Посолить и поперчить. Сладкий перец очистить от семян и крупно порезать. Лук порезать полукольцами. Обжарить лук и перец на сливочном масле. Поверх помидоров равномерно разложить лук и сладкий перец, добавить мелко рубленный чеснок и зелень. Залить сметаной.

Выпекать в горячей духовке.