Пицца сытнаяИнгредиенты
Для теста:
400 грамм муки
20 грамм дрожжей
150 мл тёплой воды
Для начинки:
700 грамм консервированных очищенных томатов
150 грамм твёрдог сыра
100 грамм окорока
300 грамм мягкого сыра
100 грамм свежих грибов
1 стручок красного сладкого перца
1 стручок жёлтого сладкого перца
1-2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка сушёной пряной зелени
сахар, соль и чёрный молотый перец — по вкусу

 

Приготовление сытной пиццы

Тесто замесить и отставить его на 30 минут.

Помидоры слить, размять, посолить и посахарить. Твёрдый сыр, окорок и перцы нарезать мелкими кубиками. Мягкий сыр натереть на тёрке. Грибы тонко нарезать.

Противень смазать, раскатать на нём тесто и выложить на него помидоры и ⅔ мягкого сыра. Разложить окорок, грибы, перец и твёрдый сыр. Сверху присыпать оставшимся мягким сыром и пряной зеленью. Сбрызнуть маслом.

Выпекать 20 минут.