Супер вкусная пиццаИнгредиенты
Для теста:
120 грамм муки
10 грамм дрожжей
2 столовые ложки оливкового масла
75 мл молока
1 яйцо
1 чайная ложка сахара
⅓ чайной ложки соли
Для начинки:
1 банка консервированных маслин без косточек
5 помидоров
1 луковица
150 грамм твёрдого сыра
1 пучок зелени петрушки
4 столовые ложки оливкового масла
соль и чёрный молотый перец — по вкусу

 

Приготовление супер вкусной пиццы

Вымесить тесто, положить в глубокую миску и поставить в тёплое место на 25 минут, пока не поднимется.

Луковицу очистить, нарезать кольцами и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем также нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень петрушки вымыть и нашинковать. Маслины нарезать колечками.

Готовое тесто как следует обмять. После того как тесто обмяли, его не следует раскатывать, а в ручную растянуть до нужного размера, затем поместить в смазанную оливковым маслом форму (противень).

На тесто выложить кружки помидоров, посолить и поперчить. На помидоры выложить обжаренный лук и маслины. Сверху положить тёртый сыр и зелень. Сбрызнуть оливковым маслом.

Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке (210°).